Winsor & Newton Water Colour Aquapasto is een uit een transparante gel bestaand medium dat het vloeien vertraagt en water- en gouacheverf dichtheid geeft. Aquapasto wordt met aquarelverf gemengd om een wassing dikker te maken. Het wordt op het palet uitgeknepen en juist voldoende ervan wordt aan de aquarelwassing toegevoegd om deze in te dikken. Als krachtigere wassingen gewenst zijn of kleuren in grote hoeveelheden nodig zijn, is het gemakkelijker kleuren uit tubes te gebruiken. Omdat Aquapasto-wassingen niet in elkaar zullen overvloeien, zijn ze uitermate geschikt voor het maken van wolken of meerkleurige vlakken.